Halo, Yo People!

Kamu suka masak nggak, nih? Kalau iya, kamu pasti pernah mengalami drama pedihnya memotong bawang merah, dong? Air mata tiba-tiba menetes tak tertahankan padahal kamu tidak sedang ingat mantan, tidak sedang nonton drama korea, atau nonton reality show yang mengangkat kisah sedih soal kemiskinan masyarakat Indonesia.  

Rasa pedihnya sungguh tidak menyenangkan.

Tapi kamu tidak perlu khawatir. Karena ternyata, rasa pedih yang kamu rasa saat memotong bawang merah ini bisa diatasi dengan cara-cara yang gampang dipraktikkan, lho.

Apa saja caranya? Yuk langsung cek saja satu per satu!

1. Oleskan cuka pada talenan yang akan digunakan untuk memotong bawang merah

Cuka ini sifatnya asam, Yo People. Dia dapat menetralkan zat asam yang keluar dari dalam bawang merah saat dipotong.

Lho, ini bahasannya kok jadi mirip-mirip pelajaran kimia waktu SMA, ya?

Jadi begini...

Usut punya usut, ketika dipotong, bawang merah tersebut ternyata akan mengeluarkan senyawa belerang yang bersifat asam dan sangat mudah menguap. Senyawa itu akan bertebaran di udara lalu masuk ke dalam mata kita. Inilah biang keladi dari timbulnya rasa pedih di mata sampai kita bercucuran air mata.

Nah, jika kamu mengoleskan cairan cuka pada talenan, maka senyawa pembuat pedih itu dapat tertahankan penyebarannya.

2. Masukkan bawang merah ke dalam lemari pendingin (freezer)

Cara kedua yang bisa kamu lakukan adalah dengan memasukkan bawang merah yang akan dipotong ke dalam lemari pendingin. Biarkan selama maksimal 20 menit, baru kemudian potong-potong.

Cara ini dapat memperlambat timbulnya senyawa belerang dari dalam bawang merah yang bisa membuat matamu pedih saat memotongnya.

3. Arahkan kipas angin pada talenan saat memotong bawang merah

Ya, kamu tidak salah baca. Mengarahkan kipas angin pada talenan saat memotong bawang merah juga ternyata dapat mencegah mata kamu jadi pedih. Dengan melakukan hal ini, senyawa belerang yang bertebaran di udara dan siap menghantam mata kamu tadi akan dihalau oleh embusan udara dari kipas angin.

Yang penting ingat, saat kipas angin itu mengenai wajah dan rambut sehingga tercipta efek-efek dramatis, pastikan kamu tetap sadar kalau kamu sedang memotong bawang merah buat masak, bukan sedang syuting sinetron.

4. Potong bawang merah sambil bernyanyi

Lagi-lagi, kamu tidak sedang salah baca lho, Yo People. Memotong bawang merah sambil bernyanyi memang bisa menghilangkan rasa pedih di mata yang sangat mengganggu itu.

Pasalnya, saat kamu bernyanyi, udara yang mengandung senyawa belerang dari si bawang merah tadi akan lebih banyak tersedot ke dalam hidung, bukan mengenai mata. Kenapa bisa begitu? Ya, karena saat bernyanyi, kamu cenderung akan bernapas melalui hidung.

Jadi mulai sekarang, hafalkan lagu-lagu favoritmu lalu nyanyikan saat kamu memotong bawang merah. Segala genre music bisa dinyakikan kok. Mulai dari EDM, pop, rock, keroncong, hingga dangdut koplo. Bahkan, sambil rap battle pun boleh.

5. Gunakan pisau yang tajam untuk memotong bawang merah

Nah, ini sangat penting, Yo People: setiap kali kamu memotong bawang merah, pastikan pisau yang digunakan adalah pisau yang memang tajam.

Pisau yang tajam dapat menghilangkan gesekan berlebih antara pisau dengan bawang merah. Hasilnya, penyebaran senyawa belerang yang dapat membuat matamu pedih dapat berkurang secara signifikan.

Sebaliknya, kalau pisau yang kamu gunakan tumpul, maka senyawa belerang tersebut akan dengan mudah keluar akibat gesekan antara pisau dengan bawang merah yang berlebihan.

6. Kunyah permen karet ketika memotong bawang merah

Mengunyah permen ketika memotong bawang merah diyakini dapat membuat matamu terhindar dari rasa pedih, Yo People. Dengan mengunyah permen karet, otot wajah terutama yang berada di area mata akan bergerak. Nah, gerakan-gerakan inilah yang nantinya mampu menghalau senyawa belerang yang jadi penyebab mata pedih itu.

Kalau tidak suka permen karet, kamu juga boleh kok mengunyah makanan lain. Yang penting otot wajah bisa digerakkan karena ada aktivitas mengunyah di sana.

Permen karet, cuka, pisau, talenan, hingga kipas angin yang berguna untuk menghilangkan rasa pedih saat kamu memotong bawang merah ini bisa ditemukan semuanya di Toserba Yogya, lho.

Yuk kunjungi cabang Toserba Yogya terdekat dari rumah kamu!